Pascal Agrapart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils

€87.32

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Vintage: NV
Appellation: Champagne AOC
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2021
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Champagne
Pairing: Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Current year awards

Jancis Robinson 16

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente. Naso intenso e minerali, su ricordi di agrumi (lime) e frutta gialla (pesca noce, mela Golden). Al sorso è elegante, con entrata fresca e lungamente sapida. Persistente.

Pairing

È perfetto per accompagnare aperitivi formali e raffinati. Ottimo con un Sushi di ricciola o una Sogliola alla mugnaia.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils: Why we like it

E' un campione di equilibrio questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Terroirs" di Agrapart & Fils, come un funambolo sulla corda, che rimane perfettamente bilanciato tra le note minerali (iodio, granito) e quelle fruttate (lime a chili, mela e pesca noce). Composto al 100% da uve Chardonnay, passa quattro anni sui lieviti, con rémuage fatto manualmente. E' un compagno perfetto per chi ama la tipologia Blanc de Blancs, per quelle note di naso e di bocca perfettamente rappresentative, quasi didascaliche. Uno Champagne da bere in compagnia di cari amici, o (meglio) di una fanciulla da conquistare. Per single in cerca d'amore.